鸡蛋蒸面的家常做法吃？鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

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本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺  、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤
：

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜，去皮
，搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面 ，煮好加点食用油
，拌一拌 ，面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油 ，油要多一点，爆香蒜末，加入萝卜干，加入调好的料汁
，煮开，中小火收汁
，不要收太干 ，加入葱花 ，翻炒几下就可以（一次煮多点，淋在饭上 ，或者烤生蚝，烤鸡蛋，拿来蒸扇贝 ，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7、盘子里刷点薄油 ，放入面条，嗑一个鸡蛋，水开上锅蒸8分钟，打开盖子 
，码上西蓝花再蒸3分钟，拿出来，淋上酱汁，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料 ：葱、姜适量
 ，猪肉30g ，圆葱半个，盐适量，蒜苔100g ，鸡精少许，老抽半勺 。

2、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟，将面捞出，过下水待用
。

3、肉切丝
 ，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。

4、热锅倒油
，油热放入肉煸炒 ，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔 ，放入盐，鸡精。

5、翻炒片刻，再放入圆葱
，加老抽。

6 、然后加入面条，快速翻炒片刻。

7、关火，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g，白菜2片，里脊肉200g
，粉条1把，大葱半根，姜适量
，蒜适量，普通面粉约100克，辣椒粉2勺
，十三香1勺，胡椒粉1勺 ，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许 ，十三香2勺 ，白糖1勺 ，鸡精半勺，盐适量

做法步骤 ：

1、超市买的新鲜面条。

2、1块里脊肉切成片，加料酒，生抽 
，胡萝卜，盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段 。

6 、准备适量的姜丝，蒜片。

7 、把以上食材放入大盆里 。

8
、放上2勺辣椒粉。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10 、放上生抽
，老抽，蚝油 ，十三香，胡椒粉 ，盐
，白糖 ，鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去
。

12
 、抓拌均匀
。

13、加上面粉。

14、面粉不要一次性加太多，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸 ，把以上食材铺上去。

16 、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17 、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子 ，撒一把小葱花提味 ，搅拌均匀即可开吃啦！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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